Ardei Iuti Copti La Borcan

Aceasta reteta de ardei copti la borcan pentru iarna este una dintre cele mai simple retete posibile la fel de simplu si usor de facut ca si salata de vinete pusa la borcan pentru iarna sau ardeii iuti in otet.

Ardei iuti copti la borcan. Aceeasi poveste in fiecare an. Murarea lor dureaza intre 3 6 saptamani. Dulceata de ardei iute pate din ardei iuti ketchup picant. Borcanele trebuie sa fie sterilizate astfel cum am descris detaliat aici.

Anul acesta am pus peste 30 kg de ardei capia ca sa avem. Ardei capia copti in otet ardei iuti in otet ardei iuti in otet ardei iute in otet cu sau fara sare salata de pui cu ardei copti ardei copti la borcan salata turceasca de rosii si ardei gras salata de naut cu ardei. Daca esti amator de chestii picante atunci iti va placea si reteta de pastă de ardei iuti și capia la borcan fara fierbere reteta de ungureasca de eros pista vezi aici. Reteta aceasta pastreaza dulceata naturala ardeilor copti.

Ardei iuti la otet fara fierbere. Sotul meu mananca destul de picant si ii place sa si acompanieze manacare cu ardei iute mai ales cu cel murat. La un borcan de 800 g se pune un varf de cutit de sare. Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute.

Ardei copti la borcan pentru iarna. Asa arata ardeii iuti in otet la borcan fara fierbere dupa cateva zile. Ardei copti la borcan pentru iarna reteta simpla reteta clasica asa cum faceau mamele noastre. Acum coc si pun in borcane cate 5 kg ardei peste 3 4 zile nici urma de ei.

Fasiile de ardei copt se aseaza in borcane cu tot cu zeama lasata. Ardei cu otet 25 rețete. Reteta de ardei iuti in otet este atat de simpla si de usor de facut incat este si pacat sa n o incercati si voi mai ales ca sunteti amatori de ardei iuti. Asa ca am dat iama in tufele de ardei iuti si am pus la otet cateva.

Ardei copti la borcan pentru iarna in otet la rece ardeii copti si curatati se asaza in borcane se adauga dupa dorinta la fel ca mai sus. Si este o buna alternativa pentru cine nu are un congelator sau cine nu mai are spatiu in congelatorul lui pentru a mai pune si cateva pungute de. Ardei copti la borcan pentru iarna. Se pun direct in camara si se asteapta.

Sa ti spun cum pun eu de cativa ani de zile ardei copti pentru iarna se folosesc ardei capia cu miezul gros se spala ardeii si se curata de seminte ca pentru ardei umplut se coc se curata de coaja si se scurg bine de zeama eu am observat ca daca ii las cu zeama lor isi schimba gustul intr un vas incapator se amesteca ardeii copti cu otet apa sare si zahar dupa gust sa fie lichid indeajuns sa. Fasii de hrean usturoi frunze de telina si sare. Nu trebuie pusa sare sau alt conservant.